L'attractivité de Cherng Talay a considérablement augmenté ces dernières années. Soutenus par de nombreux projets de construction, allant des villas somptueuses aux condos confortables, les entrepreneurs ont saisi les avantages économiques potentiels en lançant toutes sortes de petites entreprises. Sans aucun doute, la majorité d'entre elles sont des restaurants d'un type ou d'un autre car, après tout, nous devons tous manger. De plus, les gens adorent manger à l'extérieur, surtout à Phuket, où la variété est immense et les standards de qualité élevés. Bien que Cherng Talay compte son lot de clubs de plage et de restaurants haut de gamme, beaucoup préfèrent souvent quelque chose de plus décontracté pour leurs repas quotidiens. Voici quelques-uns de ceux qui sont appréciés aussi bien par les habitants que par les expatriés.
Home Restaurant
Un favori local de longue date, désormais rebaptisé et sous une nouvelle direction, Home Restaurant offre une hospitalité chaleureuse, un cadre détendu et une excellente variété de plats qui en font l'incarnation du lieu de prédilection local. Le menu trouve un équilibre parfait entre les favoris thaïlandais et occidentaux, avec quelque chose pour tout le monde, du curry vert et pad krapow qui picotent la langue aux steaks juteux et aux pâtes. Situé dans un espace extérieur verdoyant avec un éclairage chaleureux, il est idéal pour les dîners en famille ou les soirées décontractées. Comme son nom l'indique, on a vraiment l'impression de dîner à la maison – avec une touche de charme insulaire.
The Lazy Coconut Cafe
Si vous cherchez un restaurant pour tous les jours, pourquoi ne pas en trouver un directement sur la plage ? The Lazy Coconut Cafe est une adresse incontournable pour des petits-déjeuners décontractés, des déjeuners sains et un bon café. Attendez-vous à des bols de smoothies, des sandwichs et des salades colorées servis dans une atmosphère lumineuse et balnéaire. Leurs options de smoothies et de jus sont l'élixir apaisant parfait pour la chaleur tropicale de Phuket, et l'ambiance décontractée en fait un lieu de rencontre prisé des nomades numériques et des habitants.
Black Cat
Après deux décennies d'existence, le Black Cat est une institution de longue date à Cherng Talay. C'est le genre de restaurant où tout le monde finit par aller tôt ou tard. Derrière la façade décontractée se cache un chef français qui sert des portions généreuses de classiques thaïlandais et internationaux à des prix raisonnables. Les habitués s'extasient sur le tom yum, le phad Thai et les fruits de mer grillés du côté thaïlandais du menu, tandis que leurs pizzas et burgers sont des options occidentales populaires. Que ce soit pour un dîner décontracté ou une collation tardive, le Black Cat offre constance, charme et caractère local. Venez pour la nourriture, restez pour les cocktails.
Uncle Toma’s
Accueillant, sans prétention et constant – voilà une bonne introduction à Uncle Toma’s. Ce café-boulangerie confortable et en plein air mêle un peu de confort familial au charme décontracté de Phuket. Leur boulangerie produit quotidiennement du pain au levain frais, des croissants et des pâtisseries, tandis que la cuisine s'aventure au-delà des produits de boulangerie, proposant des pizzas au feu de bois, des sandwichs, des petits-déjeuners copieux et des bols sains. C'est le genre d'endroit quotidien qui s'intègre discrètement à votre routine – et qui vous manquera lorsque vous serez absent.
Project Artisan
Pour une expérience créative et axée sur la communauté, Project Artisan est un excellent choix de restaurant pour tous les jours, surtout si vous avez des enfants. Ce café-restaurant de jardin magnifiquement conçu sert de tout, des pizzas au feu de bois aux salades saines et aux brunchs copieux. Le menu est axé sur des ingrédients frais et locaux, et il y a souvent de la musique live ou des événements artistiques locaux. Avec un cadre extérieur détendu et ombragé par des arbres, c'est un endroit idéal pour s'attarder autour d'un déjeuner ou d'un cocktail au coucher du soleil.
