您肯定在想：“又是岛上美食介绍，烦不烦？”答案显然是否定的。因为很少人知道任何人，只要在岛上生活的时间足够长，就能成为美食家。岛上的餐厅各式各样、深受游客喜爱，令人流连忘返，是不能不说的话题。伴随新餐厅的不断开设，新的最受欢迎的餐厅也不断被发现。对此的讨论永无休止。尽管如此，依旧莫衷一是。岛上经典的泰式餐厅有几十家，本文只介绍精品中的精品。

Tu Kab Khao餐厅

把这家餐厅列在第一位，这是经过深思熟虑的。这里布局高雅，享有盛誉并常年宾客满座。餐厅位于Phang Nga 路地标Old Town的核心路段。相比于店名，餐厅外墙上巨大的彩色龙虾雕塑更引人注目。

不仅布局和装饰独具当地风格，餐厅的菜品也非常正宗。作为高档餐厅，您常常可以看到当地人举家盛装到此就餐。这里菜品丰富，特色菜包括moo hong（甜咸口味的肉桂炖猪肉）、kanom jeen gaeng poo（将大块新鲜蟹肉和细米粉放入绵密而清淡的椰味咖喱中一同烹制而成）和yam sahm oh（用现摘柚子、香葱和对虾等烹制而成，香甜可口）。

Sheaw Jong Shin餐厅

如果想拥有独特体验，而且不在意更高档餐厅的礼仪要求，就一定探店Siow Jung Sin餐厅。餐厅不悬挂招牌，面积也不大，仅有一间房。随意摆放的采矿器具，镶嵌有卡式磁带的玻璃饰面餐桌，在悠然升腾的檀香与厨房炉火的交相辉映下若隐若现。同在这条街上的还有Naka 周末市场。

这里的菜品风味独特，兼具中国川菜和泰式菜肴的特色，用油略多但美味无比。不要因为不敢尝试招牌菜dteen gai（一款甜辣味的鸡爪汤）而放弃其他美味。如果嫌鸡爪上找肉太麻烦，那就试一试tua plu（搭配当季四棱豆的肉末对虾沙拉）。或者，如果能吃辣，就品尝一下phad pet moo pa（咖喱野猪肉），或很少有机会吃到的phad tao hoo ee（腐乳炒菜）。对了，这里还有自制ya dong – 以大米、草药和香料为原料酿制的一种陈年威士忌）。

位于Talang的 Parknam海鲜餐厅

位于Thalang Thepkrassatri路上的这家餐厅，堪称泰国南部菜爱好者的又一个绝佳去处。热情好客的店主、细致周到的服务以及原本就让人欲罢不能的美味，让这里成为了每一位有品位的当地美食家的流连之处。

看店名就知道，餐厅以时令海鲜菜品为主，但这并不代表每道菜都惊艳无比。虽然随意点几道海鲜和贝类菜，都不会让您失望，但一定不能错过的是pla phad chad（一种用绿胡椒、大蒜和仔姜等烹制的鲜鱼块）、gaeng som cha om kai（用酸橙咖喱搭配金合欢烹制的对虾鸡蛋烧）或简单又好吃的phad mala kai（苦瓜炒蛋）。