很少有事物能像茶与亚洲这样紧密相连,泰国也不例外——中国的饮茶历史可以追溯到4000多年前。尤其是在过去的一千年里,茶已成为一种广受欢迎的文化饮品。17世纪,茶通过荷兰和葡萄牙商人传入欧洲,英国人更是对其情有独钟。如今,泰国大部分饮用的茶都加入了糖和/或炼乳,甜到几乎认不出茶的原味。
茶在全球范围内都具有重要的文化意义,例如英国传统的下午茶,以及它在中国和日本冥想仪式和日常习俗中的作用。这很好,因为茶具有多种健康益处。绿茶、红茶、白茶和乌龙茶都含有抗氧化剂,有助于减轻炎症并改善大脑功能。洋甘菊或生姜等花草茶则具有镇静或助消化的作用。虽然普吉岛的大多数茶摊都提供甜茶或珍珠奶茶,但仍有一些特色茶馆保留着讲究的传统。

普吉岛 Umai 茶馆是一家宁静的日式抹茶咖啡馆,在塔拉亚伊(Talat Yai)和查龙(Chalong)的新 My Front Yard 商业综合体设有两家分店。自开业以来,这个迷你绿洲已成为岛上绿茶爱好者的首选目的地之一。
如果您是抹茶爱好者,或者喜欢宁静、上镜的咖啡馆,Umai 茶馆绝不会让您失望。客人可以选择仪式级抹茶混合物,如 Ajisai、Nikita、Yuri、Yuuhana 和 Sayuri,以及更传统的日式茶,如玉露(gyokuro)、煎茶(sencha)、玄米茶(genmaicha)和焙茶(hojicha)。极简的日式装饰、迷你瀑布和精致甜点进一步提升了体验。

Ryn 茶室——正宗茶饮与慢滴咖啡,是普吉岛老城甲米路(Krabi Road)上隐藏的一家宁静日式咖啡馆,其外观与氛围都名副其实。凭借雅致的装饰、休闲放松的氛围和精选的茶品,Ryn 已在普吉岛的茶爱好者心中赢得一席之地。
Ryn 令人称道的一点是其用户友好性。各种茶饮都详细列出,解释了其独特的品质,让您轻松找到自己的偏好。他们展示了丰富的抹茶菜单,包括直接从日本进口的单一品种和混合抹茶。事实上,他们提供八种不同浓度和特点的抹茶,以及煎茶(sencha)、焙茶(hojicha),还有一系列中国茶。值得一提的还有抹茶冰淇淋、单一产地慢滴咖啡以及榻榻米式(日式垫子)座位。

Moychay 是一家特色茶馆和商店,位于查龙(Cherng Talay)的 Boat Avenue。他们专注于提供精致的功夫茶(“以技艺泡茶”)品茗体验。这里提供数十种来自中国、台湾、日本和泰国的优质散装茶叶,即使是最挑剔的茶爱好者也能找到心仪的口味。
MoyChay 储备了经典和稀有茶叶,如陈年白茶、绿茶、乌龙茶、红茶(black tea)、花草混合茶和泰国茶,这些都亲自从知名茶叶产区采购。您可以参加在他们的茶室举办的氛围十足的功夫茶(Gong Fu Cha)品鉴会,无论是新手还是鉴赏家都能从中受益。顾客还可以浏览他们精美制作的茶具,了解茶文化,并参加品鉴会和工作坊。