เป็นอีกบทความหนึ่งที่ยกย่องวงการอาหารอันตระการตาของภูเก็ต มีร้านอาหารที่น่าสนใจและมีเอกลักษณ์เปิดใหม่อยู่ตลอดเวลา คราวนี้เราจะมาดูตัวเลือกยอดนิยมสองสามข้อสำหรับผู้ที่มีความต้องการหรือความชอบด้านอาหารโดยเฉพาะ ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน หรือใส่ใจสุขภาพ ภูเก็ตมีร้านอาหารให้เลือกมากมายที่ตอบสนองต่อความต้องการที่หลากหลาย ลองแวะมาร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมห้าแห่งบนเกาะที่ยินดีต้อนรับผู้ที่มีความต้องการด้านอาหารเป็นพิเศษ

The Hogfather

แม้ว่าร้านบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันแห่งนี้ไม่ได้ให้บริการอาหารแบบพิเศษโดยเฉพาะ แต่ใครก็ตามที่รับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกจะต้องยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ค้นพบสถานที่แห่งนี้ The Hogfather เสิร์ฟเนื้อรมควันมาหลายปีแล้ว และบริหารงานโดยชายไทยที่เคยอาศัยอยู่ในเท็กซัสซึ่งเขาได้เรียนรู้และพัฒนาฝีมือ ร้านประเภทนี้จะขายซี่โครง หมูฉีก เนื้ออก และไก่เป็นกิโล มือเลอะ อิ่มท้อง และถึงแม้จะมีเครื่องเคียงให้เลือก แต่ที่นี่เน้นเรื่องเนื้อสัตว์เป็นหลัก

Raw Café and Vegan Bistro

ตั้งอยู่บนยอดเขาในราไวย์ เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารวีแกน เมนูของทางร้านประกอบด้วยอาหารที่สร้างสรรค์มากมายตั้งแต่เส้นซูกินีกับเพสโต้ไปจนถึงซูชิโรล เมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีอยู่มากมาย เช่น สมูทตี้กับผักคะน้า ผักโขม กล้วย และอะโวคาโด และพิซซ่าที่ปลอดกลูเตนและชีสวีแกน คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนชอบทานอาหารวีแกน ก็มารับประทานอาหารที่นี่ได้ ใครก็ตามที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพของตนเองแต่ไม่อยากที่จะเสียสละรสชาติที่แสนอร่อยจะต้องเพลิดเพลินไปกับร้านคาเฟ่เล็กๆ แห่งนี้

WeCafé Salad & Coffee

วีคาเฟ่ สลัด แอนด์ คอฟฟี่ มีสาขาสามแห่งทั่วภูเก็ต จึงเป็นร้านที่น่ารื่นรมย์และเชื่อถือได้สำหรับผู้รักสุขภาพ ทางร้านมีเมนูมากมายซึ่งรวมถึงสลัด แรป และสมูทตี้ที่หลากหลายที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นวีแกน มังสวิรัติ หรือปลอดกลูเตน คุณจะพบตัวเลือกมากมายที่จะสนองความอยากของคุณ ทางร้านยังปลูกผักใบเขียวในเรือนกระจกข้างบริเวณฉลองอีกด้วย ความมุ่งมั่นของคาเฟ่ในด้านคุณภาพและความยั่งยืน รวมถึงตัวเลือกอาหารไทยและนานาชาติที่หลากหลาย ทำให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย

Pure Prep

มีบริการจัดเตรียมอาหารและจัดส่ง ตลอดจนห้องอาหารที่เชี่ยวชาญในการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพและสะดวกสบาย โดยมุ่งเน้นที่การสร้างสรรค์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ลูกค้าสามารถเยี่ยมชมสาขาทั้งสองแห่งในราไวย์และฉลอง หรือเพลิดเพลินกับความสะดวกสบายในการจัดส่งอาหารสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพถึงหน้าประตูบ้าน ทำให้ง่ายต่อการคุมอาหารแม้จะมีตารางงานที่ยุ่งก็ตาม ตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะพบตัวเลือกอาหารที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นวีแกน มังสวิรัติ ปลอดกลูเตน หรือใส่ใจสุขภาพ มีบริการเพิ่มเติม เช่น โปรแกรมควบคุมอาหาร ตลอดจนการให้คำปรึกษาด้านไลฟ์สไตล์และอาหารเสริม

Go Fresh Cherng Talay

ชื่อนี้น่าจะทำให้คุณพอรู้ว่าจะคาดหวังอะไรได้บ้าง  มีอาหารมังสวิรัติที่สดใหม่และมีประโยชน์มากมาย Go Fresh ยังมีเมนูให้เลือกสำหรับผู้ทานเนื้อสัตว์อีกด้วย ด้วยเมนูสลัดที่หลากหลาย สมุทตี้ ซุป เบอร์เกอร์มังสวิรัติ ทาร์ทีน และแรปคือจุดเด่นของทางร้าน  และอย่าลืมส่วนที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือของหวานที่น่าเอร็ดอร่อยอีกด้วย