В списке всех замечательных вещей на тропических островах, безусловно, свежие морепродукты по праву занимают первое место. Понятно, что есть меньшинство, которое не любит морепродукты, но никто не идеален. Кроме шуток, индустрия морепродуктов на Пхукете огромна. Большинство морских цыган зарабатывают на жизнь торговлей, в то время как тысячи других работают на рыбацких лодках и фермах по выращиванию морепродуктов как на суше, так и в море.

Один из критериев к хорошему ресторану морепродуктов – наличие самых свежих продуктов. И это обычно пропорционально его загрузке. Ресторанов морепродуктов на Пхукете пруд пруди, но не все они одинаковы. Вот некоторые из них, которые популярны, имеют хорошую репутацию благодаря свежей и вкусной еде и хорошо зарекомендовали себя.

Mook Manee

Mook Manee | Cr: Readme.me

Этот оживленный ресторан, расположенный на небольшой улочке вдоль воды рядом с пирсом Раваи, неизменно славится качественной едой. Он находится в самом сердце деревни морских цыган Раваи, где вдоль улицы расположены рестораны с одной стороны и торговцы свежими морепродуктами с другой. Вы покупаете у продавцов и выбираете ресторан, где они готовят для вас и берут за килограмм. Ассортимент у продавцов настолько разнообразен, что это как посещение аквариума.

Из всех ресторанов в этом районе Mook Manee считается лучшим. Он достаточно большой и там обычно многолюдно, однако обслуживание всегда быстрое, а качество неизменно безупречное.

Mor Mu Dong

Mor Mu Dong | Cr: Wongnai

Этот небольшой местный ресторанчик находится несколько в глуши, так как он никуда не ведет. Это беседки под открытым небом, граничащие с мангровыми зарослями, над водой во время прилива и щелкающим хором грязевых крабов во время отлива.

Приготовленную на пару рыбу подают шипящей над раскаленными углями и она настолько вкусная, насколько это возможно. Крабы и другие моллюски также являются изюминкой наряду со всем остальным, что они подают. Чтобы добраться до Мор Му Донг, вы должны пройти мимо других крупных ресторанов морепродуктов, заставленных туристическими автобусами, и местные жители делают это уже много лет. Пообедав здесь в течение 10 лет, автор может подтвердить, что они готовят настоящие насыщенные (и, как правило, пряные) тайские блюда.

Kan Eang 2

Kan Eang2 | Cr: FB ร้านกันเอง2 Kaneang2 Phuket

Это место с песчаным дном находится прямо на восточном побережье от пирса Чалонг. Выберите столик на песке с прекрасным видом на залив Чалонг. Еще раз, это одно из тех мест, которое имеет своих давних преданных поклонников-завсегдатаев, которые посещают его годами.

У них есть полный бар, поэтому приходите пораньше, чтобы выпить фруктовый коктейль на закате, прежде чем заказывать ужин. К их знаменитым блюдам можно отнести креветки с соусом из тамаринда — сладким, кислым, острым, с хрустящим жареным луком-шалотом. Краб с желтым карри — еще одно лакомство для публики и с довольно мягким вкусом для такого пряного блюда.

Kwong Shop

Kwong Shop | Cr: Kwong Shop Seafood

Вот одно из тех невзрачных, незаметных заведений, которое просто прекрасно. Оно находится на Тайна-роуд, а не на воде, в таком месте, по которому можно годами проезжать, не замечая. Дружелюбный владелец часто сидит перед входом и болтает с прохожими.

Это маленькое помещение, а стены увешаны фотографиями друзей, семьи и рыбалки. У них нет огромного выбора, но они используют хорошие продукты, и вы можете их посмотреть прямо на льду. Блюда здесь всегда вкусные.

Bang Pae Seafood

Bang Pae Sea | Cr: FB Bangpaeseafood  

Окруженный морем с одной стороны и креветочными фермами с другой, это самое логичное место, которое можно себе представить для ресторана морепродуктов. Это немного далековато, но там есть пейзажи и еда, так что стоит поехать.

В меню есть куча вкусностей, но попробуйте кальмара в черном соусе, а если вы любите сильный, насыщенный вкус, креветки с креветочной пастой и вонючей фасолью просто невероятны.