这就引出了本文要讨论的话题，一个只能用最严谨和最巧妙的方法讨论的话题。对于许多人而言，这个话题与无限快乐的源泉有关，与真实生活的写照有关，也与每一段美妙经历的见证有关。显而易见，这就是与披萨有关的话题。相比于几乎任何其他美食，披萨堪称是受欢迎和认可程度最高，也最令人难以抗拒的美食。它是美食界的鲍勃·马利（雷鬼音乐之父）；它的身影随处可见，它的味道人尽皆知。哪怕看似不喜好的人，也能因品味它而获得享受 – 或许这些人是喜好它的，不过是不愿意承认而已。

在Phuket，不计其数的餐厅售卖名为 “披萨”的美食。不过，将这个名称这样一以贯之似乎有些草率。坦率地说，形似披萨并不代表就是披萨。有人可能不以为然，认为外来的美式连锁餐厅和将榴莲和做热狗用的饼皮用作配料的其他餐厅，就是这样随意地使用这个名称的。

在Phuket，虽然说到吃披萨，当地人可以选择前往的店铺很多，但并非家家都令人满意。如果抱着“这种说法没错，只是具体需要因人而异，因为每个人喜好不同”的想法，那就对了！即便如此，从本文列出的披萨店，虽然涵盖不全，开始品尝仍能有助于您开启尽享美味之旅。

阿格里阿米奇披萨店

Pizzeria AGLI | Credit: FB pizzeria AGLI AMICI da Michele & Jimmy

这是一家露天意式披萨店。店面不大，位于Chalong远离闹市的一条小巷深处。店铺在此经营多年，颇具知名度。不起眼的位置意味着食客多是当地熟客或跟随网上搜索结果前来的人。就像时钟始分秒不差一样，这里出售的披萨永远是新鲜出炉、美味可口并立刻上桌的。不同于岛上大多数披萨店的是，这里出售三种尺寸的披萨。饥肠辘辘的就餐者（或夫妇/情侣）可以选择大份 – 便于他们轻松地与一时不知选择哪种口味的同伴一人分享一半。

小罗马披萨店

Italian Pizzas | Credit: FB Little Roma Phuket

相对而言，这算是一家新开的披萨店。不过，它正快速成为Cherng Talay附近生活的当地人最热衷前往的店铺。作为一家高档披萨店，它就坐落在Porto de Phuket购物中心正门一侧。店铺设有室外和室内就餐区，更适合享受美食。

笔者亲耳听闻地道意大利人赞赏这间店是岛上可以找到的最美味披萨店。虽然这只是个人看法，但这里出售的披萨的确不会让人失望。店内的披萨种类丰富，让人难以取舍。所以进店不妨先来杯饮料。几乎任何人都能在这里找到心仪的披萨。它们用料上乘，饼皮质地恰到好处（只可意会不可言传），而且服务周到。更不用说就在笔者撰写本文之时，店铺还推出了逢周日和周一买一送一活动。

达普奇洛披萨店

Italian Pizzas | Credit: FB Da Puccio Restaurant Rawai Phuket

岛上的意式餐厅主要集中在Rawai，而达普奇洛一直是最著名的其中一家。需要强调的是，店铺位置偏僻，位于与Rawai码头相距数百米的一条支路上。

与自信于自身实力的任何一间披萨店一样，这家店将砖砌的柴火烤炉设在了餐厅正门处，便于您能看到披萨奇妙的制作过程。这里售卖所有意式经典披萨。不仅如此，店铺还经常推出采用上等进口食材制作的特色披萨。绵软的饼皮、浓厚的酱汁、醇香的奶酪与锦上添花的配料相得益彰，令口感始终恰到好处。从中任选一款带回家与家人一同分享，也很棒！

托玛叔叔披萨店

Italian Pizzas | Credit: FB Uncle Toma's - Bakery & Cafe

从Cherng Talay警察局出发，沿街道行走150米，就到了托玛叔叔披萨店。作为一家露天餐厅，这里气氛闲适。配备的时尚拖车也兼做厨房。这里出售的披萨品质上乘，价格亲民。不仅如此，用餐环境还别具氛围。当地人都喜欢到这里用餐。店铺也出售美味的酸面包。