На случай, если вы не заметили, ботанический мир огромен и полон чудес. Многие климатические условия поддерживают широкий спектр интересной флоры; однако ни один из них не может сравниться с тропиками по такому разнообразию растительной жизни. Экосистема Пхукета естественным образом поддерживает все, от съедобных и лекарственных растений до ядовитых и плотоядных.

Маракуйя

Вот хороший вариант, если ваш сад упирается в стену или забор. Эту классическую виноградную лозу довольно легко выращивать, и, похоже, она не против некачественной почвы - ее даже можно найти на песке рядом с пляжем.

Passion Fruit | Credit: Sanook.com

Хотя для того, чтобы сладкие и острые фрукты выросли и созрели, требуется немного терпения, ожидание того стоит. Лучше всего сдерживать этого ненасытного альпиниста, чтобы вам не пришлось высоко карабкаться, чтобы собрать урожай. 

В Таиланде встречаются два основных сорта амаркауйи: один с фиолетовыми плодами, другой с зеленовато-желтыми плодами, причем первый более сладкий, а второй немного более кислый и острый. Даже минимально питаемые растения принесут плоды, в то время как здоровые виноградные лозы принесут изобилие. Это вполне полезный фрукт для самостоятельного употребления. Его аромат универсален и используется во всем мире для приготовления мороженого, джемов, сырников, соков, смузи, коктейлей и ферментируется для производства вин и ликеров.

Ночной жасмин

Это кустарниковое растение, известное своими едкими, супер ароматными цветами, хорошо известно и любимо. К счастью для нас, оно легко растет в Пхукетском климате.

Jasmine | Credit: hamzabahrain on Pantip

Поскольку жасмин растет густыми листьями и цветами, его часто сажают перед домом, чтобы создать изгородь для уединения. Он может достигать 4-х метров в высоту и в конечном итоге ему можно придать красивые формы.

Конечно, самый удивительный подарок от цветущего по ночам жасмина - это чрезвычайно ароматные цветы, которые раскрываются после захода солнца. Мало что пробуждает дух тропической жизни так, как отдых во внутреннем дворике с восходом луны и ароматом жасмина, доносящимся на теплом ветру.

Лотос

Если бы существовал культовый цветок, символизирующий Таиланд, то это был бы он. Лотос широко распространены по всему Королевству, будь то дикие цветы в темных прудах или заболоченных местах, или в декоративных глиняных горшках на крыльцах, балконах, тротуарах или где-нибудь еще.

Lotuses | Credit: Royal Park Rajapruek

Для выращивания лотоса не нужно искать много причин; крупные нежные цветы, варьирующиеся от чисто-белых до ярких розовых и пурпурных, и все, что между ними, является достаточным основанием. Индусы и буддисты почитают растение, олицетворяющее путь к духовному пробуждению. Все части растения съедобны, а отварные и нарезанные корни используются в нескольких блюдах тайской кухни.

Лотосы легко растут в воде на глубине не менее 30 см с густым илом для роста корней. Часто они требуют удобрений, которые в форме таблеток просто застревают в грязи. Почти в каждом горшке с лотосом обитает семейство маленьких рыбок, которые едят личинок комаров в качестве дополнительного бонуса.