Phuket est la plus grande île de Thaïlande et regorge de choses à faire. Cette île magnifique est entourée de vagues chaudes de couleur turquoise et abrite des récifs coralliens, des tortues et une myriade de poissons aux couleurs de l'arc-en-ciel.

La vie sur la plage

Phuket-Patong beach | Credit: Joey Santini on Shutter Stock

Chaque plage de Phuket est différente. Les plages d'un blanc nacré avec des casuarinas ou les plages bordées de palmiers ont leur caractéristiques. Qu'elles soient accessibles uniquement par bateau ou qu'il s'agisse d'une plage remplie de bars dans le centre animé de Patong, il y a des places pour tout le monde. Rawai a une ambiance de jungle, et plus au nord, sur les plages de Kamala ou de Bangtao abritent certains des meilleurs clubs de plage.

Depuis le rivage, vous pouvez louer des bateaux à longue queue et du jet-ski pour des aventures passionnantes ou des vacances plus détendues. Des kayaks et des canoës pour explorer la magnifique côte de Phuket. Il existe de nombreux villages de pêcheurs à Phuket et dans les environs, où vous pourrez déguster les fruits de mer les plus frais dans les restaurants de plages.

Sous les vagues

Riding the waves in Phuket on Kata Beach | Credit: ttrweekly.com

Certains des paysages les plus incroyables de Phuket sont cachés sous les vagues de l'étincelante mer d'Andaman. Plusieurs centres de plongée autour de l'île affrètent des bateaux autour de Phuket vers Racha Noi et Racha Yai ou plus loin vers les îles de Koh Phi Phi ou Koh Lanta. La Thaïlande est célèbre pour ses requins baleines et les occasions d'apercevoir ces gentils géants ne manquent pas tout au long de l'année.

Plus loin encore se trouvent les parcs nationaux protégés des îles Surin et Similan. Choisissez un bateau de jour, ou si vous voulez faire des plongées nocturnes spectaculaires, un bateau de croisière peut être une meilleure option. Les amateurs de plongée avec masque et tuba trouveront de superbes lagons peu profonds ou des paysages marins inspirés avec des imposants karsts calcaires.

Vous pouvez en apprendre davantage sur la vie marine locale en visitant l'Aquaria Phuket, le plus grand aquarium de Thaïlande, situé dans le centre commercial Central Floresta à Phuket Town. Le Phuket Marine Biological Centre est une autre attraction marine qui mérite d'être visitée. Ce centre dispose d'un aquarium plus petit et d'un centre de conservation des tortues de mer qui les élèvent et les relâchent dans la nature.

Plaisirs gourmands

Phuket Food Tour | Credit: jessicapascoe.com

Phuket est réputé pour son extraordinaire mélange de cuisine inspiré de différentes cultures. La cuisine méridionale est délicieusement épicée et mêlée aux cuisines chinoise et malaise. L'un des plats préférés de Phuket est le mee gaeng pôo, un curry de viande de crabe délicatement parfumé accompagné de nouilles. Le mee pad hokkien, des nouilles hokkien sautées dans un bouillon, est issu de la cuisine chinoise traditionnelle et le gaeng gari pla, favori des Malais, est un délicieux curry de poisson de couleur rouge.

Dans toute l'île, vous trouverez de nombreux cours de cuisine pour perfectionner vos compétences des plats thaïlandais, et même des visites gastronomiques si vous souhaitez en savoir plus sur cette cuisine fascinante. Phuket a été nommé "ville de la gastronomie" par l'UNESCO et mérite donc d'être exploré. Pour découvrir des choses étonnantes, promenez-vous dans les nombreux marchés nocturnes où vous trouverez des délices à base d'insectes. Une fois par an, le fascinant festival de la nourriture végétarienne a lieu au cours du 9e mois lunaire du calendrier chinois, vers septembre ou octobre.

Patrimoine culturel

Chino-Portuguese style building with clock tower after renovated located at Phuket old town | Credit: IamDoctorEgg on Shutter Stock

Une fois que vous visitez les plages, il y a énormément de nombreuses activités culturelles à faire. La vieille ville de Phuket regorge de galeries d'art et de musées accrocheurs, de murs couverts de graffitis, de demeures historiques, de shophouses sino-portugaises et de sanctuaires chinois. Des temples à couper le souffle se trouvent à Thalang et Chalong. Des lacs naturels parsèment le paysage verdoyant, et des sanctuaires de faune protègent les éléphants et les gibbons de Thaïlande. Les familles de singes indigènes se trouvent juste à l'extérieur de la ville de Phuket, tout en haut de la colline des singes et du point de vue de Khao Rang.